Muchas personas se sienten llenos después de la cena de Navidad, pero comer demasiado puede hacer que los diabéticos literalmente enfermen. Aquí hay algunas maneras de evitar elevados niveles de azúcar sin dejar de disfrutar de esta comida de fiesta.
Cada Navidad a decenas de millones de personas diabéticos se les advierte de evitar los alimentos altos en carbohidratos y dulces delicias para evitar una montaña rusa de la subida y la caída de los niveles de azúcar en la sangre que la insulina y los medicamentos no pueden realmente controlar. Y cada Navidad a decenas de millones de diabéticos en todo el mundo que comen muchos alimentos altos en carbohidratos y dulces delicias de todos modos, porque es demasiado difícil de quedarse fuera del ritual de la fiesta de comer. Este año, sin embargo, este artículo ofrece un mensaje diferente. Si usted es diabético, seguir adelante y disfrutar de la cena de Navidad. Pero asegúrese de planificar el futuro. Hay tres estrategias básicas para disfrutar de la cena de Navidad sin arruinar su control de glucosa en sangre: 1-. Comer alimentos tradicionales en pequeñas porciones, lo suficientemente pequeño que sus niveles de azúcar en la sangre no se eleven a un nivel que los medicamentos no pueden llevar fácilmente a bajar. Tal vez un diabético en un millar de hecho puede hacer esto. La mayoría de los diabéticos comienzan la comida con buenas intenciones, pero rápidamente lo olvidan. 2-. Coma alimentos tradicionales preparados en formas no tradicionales. Esto requiere que el diabético o bien es el cocinero los prepare, esto puede funcionar. Haga sus “patatas” puré de coliflor. Use pan de masa fermentada (que liberan azúcares mucho más lentamente que el pan blanco o de estilo de galletas) para rellenar. Comer pastel endulzados con stevia. Este enfoque obtiene mejores resultados, pero usted todavía no puede limitarse a comer y comer y comer. 3-. Comer alimentos no tradicionales porque estás más agradecido para su salud que usted es la oportunidad anual de ponerse como un cerdo, pero es un error. Los vegetales crudos dispuestos en combinaciones hermosas, platos salados elaborados con lentejas y frijoles, y ensaladas de frutas en lugar de pasteles de frutas vienen a la mente. Este enfoque puede funcionar, también, pero no se puede simplemente plop tofu en un plato y esperar que la gente hable maravillas de la comida. Hay algunos expertos en diabetes que insisten en que el único alimento seguro de Navidad es la propia Turquía (aunque el jamón en el lado también sería OK). Los alimentos con proteínas no suelen causar niveles de azúcar en la sangre se eleven. Sin embargo, si usted come más proteínas que su cuerpo necesita, incluso el exceso de aminoácidos se transforman en azúcar. Hay otros expertos en diabetes que insisten en el único alimento seguro de Navidad es las verduras, preferentemente verduras crudas. Personalmente, no tengo ganas de nabos primas para mi propio almuerzo de Navidad. Es posible hacer las comidas para las que uno puede estar agradecidos con los alimentos crudos, pero la mayoría de la gente no los consideraría una comida “Navidad”. E incluso las verduras crudas no son totalmente seguros para los comensales diabéticos. El exceso en las verduras crudas en realidad puede causar azúcares a volar tan alto como lo hacen después de comer una pieza (o piezas) de pastel de calabaza. Eso es porque cada vez que su intestino delgado recibe una gran cantidad de los alimentos digeridos, los receptores de estiramiento envían una señal al páncreas para secretar insulina (para el transporte de azúcares digeridos en sus células) y el glucagón (para que su hígado libere glucosa almacenada), sólo en caso de que la carga esperada de los azúcares digeridos no logra alcanzar el torrente sanguíneo. Si usted es diabético, es probable que no tenga la capacidad de producir insulina de forma rápida, y la liberación de glucagón hace que sus niveles de azúcar en la sangre se eleven aún si usted llena en la rúcula. La primera regla de la supervivencia de Navidad para los diabéticos es que usted simplemente no puede rellenarse. La segunda y tercera reglas de la supervivencia de Navidadpara los diabéticos son también “no hacer cosas a ti mismo.” P