La obesidad es un problema global alcanzando proporciones pandémicas. Pero ¿Qué está haciendo que muchas personas sean obesas? ¿Es un problema genético? ¿Realmente podemos decir que no es culpa nuestra, o es heredado?
Los genes influyen en cada parte del cuerpo humano, si es el desarrollo del cuerpo, la adaptación al medio ambiente, o el actual fisiológica de la forma humana. Aunque mucho se ha investigado en los últimos años para identificar los genes relacionados con la obesidad, hasta la fecha el fondo de escala de la interacción entre los genes y el estilo de vida no se ha entendido completamente. Muchas personas que son obesas a menudo dicen que se hereda, o que no es culpa de ellos el ser obesos, que es a causa de sus genes. Es cierto que algunos genes hacen predisponer a las personas a ganar peso, pero estos casos son muy raros, y la obesidad suele ser un componente de otro trastorno genético, como el síndrome de Prader-Willi. Con toda la investigación realizada hasta la fecha, se ha descubierto que los factores genéticos que se han identificado en relación con la obesidad sólo un pequeño componente en el riesgo de una persona de volverse obeso. Hay varias formas de obesidad que se traduce en mutaciones formuladas en genes individuales, pero estos son casos muy raros. Estas mutaciones monogénicas se asocian con la ingesta de alimentos, el control del apetito y el consumo de energía. Esta forma rara de la obesidad se observa en trastornos como el síndrome de Prader Willi y el síndrome de Bardet-Biedl y la obesidad se acompaña de otras anomalías, en especial con retraso mental y problemas reproductivos. La obesidad común que ha alcanzado proporciones de pandemia en todo el mundo ha llevado a los científicos a tratar de identificar si la obesidad genética que se debe a una única mutación génica o múltiples mutaciones de genes. Han llevado a cabo estudios de investigación que se veía sobre todo en los gemelos, para ver si un par de gemelos está más predispuesto a la obesidad si llevan ciertas mutaciones genéticas. La realización de un estudio de asociación del genoma implica escanear cientos de miles de marcadores genéticos que utilizan juegos completos de ADN de los individuos. El proceso se utiliza para identificar variaciones en los genes que pueden relacionarse una enfermedad particular. Lo que están buscando variantes de genes son, que son muy pequeñas variaciones de ADN que pueden indicar riesgo de ciertas enfermedades. La primera variante genética relacionada con la obesidad mediante este método fue descubierto en 2007, y esto se llama la masa grasa y la obesidad asociada gen en el cromosoma 16. Se ha descubierto que los que llevan esta variante genética tienen hasta un 30 por ciento más riesgo de convertirse en obesos. Hay una segunda variante genética relacionada con la obesidad que se encuentra en el cromosoma 18. Debido a que las variantes genéticas no explican el rápido aumento de las ocurrencias de obesidad a nivel mundial, otros factores deben ser tenidos en cuenta. La piscina de genes de una familia permanece estable durante un largo período de tiempo antes de que ocurran nuevas mutaciones del ADN, que sobre todo debe tenerse en cuenta. Esta lenta aparición de mutaciones ha llevado a los expertos a considerar los factores ambientales asociados con la obesidad, en lugar de razones genéticas puramente para la que la gente sigua ganando peso. En la sociedad actual, hemos desarrollado hábitos poco saludables, con lo que estamos comiendo, cuánto estamos comiendo, y si no hacemos ejercicio. Cada vez son más las oportunidades de empleo son carreras de escritorio de ruedas, y es muy fácil sentarse en un escritorio todo el día y luego ir a casa y sentarse en el sofá toda la noche. También asociado con los estilos de vida ocupados y agitados la mayor parte de la experiencia de la población son los alimentos de conveniencia fácilmente disponibles y las comidas rápidas que podemos acceder las 24 horas del día. Antes no se podía comprar comida en una gasolinera, o desde una máquina – pero ahora se puede, y es en todas partes. Se ha convertido en algo demasiado fácil de agarrar algo de comer en el camino de casa del trabajo, en