Las infecciones bacterianas de la piel son muy difíciles de tratar. Pueden dar lugar a complicaciones fatales. A medida que más y más cepas de bacterias se vuelven más y más resistentes a las cada vez más antibióticos, los médicos recurren a la miel medicinal como una alternativa que funciona.
Usted no pensaría que un sencillo blister podría matar a alguien. No obstante, por decenas de miles de diabéticos, pequeños cortes y arañazos que se infectan pueden conducir a la pérdida de los pies y las piernas, días o semanas en el hospital, ya veces la muerte por shock séptico. Recientemente, un amigo mío que es diabético tenía su propia experiencia con una infección del pie diabético. Su coche se había averiado, por lo que comenzó a caminar por todas partes. Él desarrolló una ampolla en el fondo de su dedo gordo del pie. Sabía que tenía que mantenerlo limpio y seco, por lo que se lava la ampolla varias veces al día, cambia sus calcetines varias veces al día, y se mantiene en la búsqueda de signos de infección. Todo lo hizo, sin embargo, no cambia sus zapatos. Llevaba los mismos zapatos todo el tiempo. Los zapatos albergaba una bacteria, pruebas de laboratorio más tarde se revelará, conocido como Morganella. Tomó tres semanas, pero las bacterias que habían entrado en la ampolla cuando apareció empezó a túnel bajo la piel. Se propagan de su dedo gordo del pie hasta la rodilla. Una tarde se dio cuenta de una extraña sensación de hormigueo en la parte posterior de su pierna, ya la mañana siguiente toda su pierna estaba roja e hinchada. Tenía fiebre. Su corazón latía con fuerza a pesar de que estaba enfermo en la cama. Cuando finalmente llegó la sala de emergencia, un día después, fue juzgado como cercana a la muerte. Los médicos lo pusieron en un goteo intravenoso de un potente antibiótico llamado Zosen, y se envasa la herida ahora abierta en su dedo gordo del pie con la miel medicinal. La mejora fue casi milagroso. El uso de la miel para el tratamiento de infecciones de la piel no es nada nuevo. Los antiguos egipcios llenaban las momias con miel para prevenir la caries. Médicos y curanderos durante siglos han aplicado la miel para tratar el acné, celulitis, foliculitis, y heridas infectadas de la piel. En el mundo occidental, miel medicinal es generalmente una variedad llamada manuka. Esta miel se obtiene de las colmenas de abejas en Nueva Zelanda, que se alimentan exclusivamente de las flores de una sola planta, un árbol frondoso relacionado con el árbol de té, Leptospermum scoparium. El el poder que combaten la infección de la miel de manuka es probablemente conectado a su inusualmente alta concentración de una sustancia química llamada metilglioxal. Toda la miel contiene algunas metilglioxal, pero la miel de manuka contiene de dos a tres veces más. Es posible que este producto químico, además de la posibilidad de miel a “sofocar” bacterias que requieren oxígeno, explican la mayor parte de la potencia de la miel medicinal para acelerar la curación en infecciones de la piel. La miel medicinal no tiene el poder que combaten la infección de, digamos, un goteo intravenoso con vancomicina. Nunca es el único tratamiento que se debe utilizar en la lucha, incluso una simple infección de la piel. No obstante, los científicos tienen una buena idea de cómo exactamente la miel, cualquier tipo de miel, ayuda a sanar la piel. Los investigadores médicos tienen una buena idea de cómo la miel medicinal ayuda a curar la piel. Una de las características curativas de la miel, resulta, es que es azucarado. La mayoría de nosotros hemos escuchado alguna versión de los hechos con respecto a cómo el azúcar es terrible para nosotros. En grandes cantidades en la dieta, esto es cierto. Cuando se aplica a la piel en forma de miel, sin embargo, el azúcar extrae fluido fuera del sistema linfático. Los glóbulos blancos “engancha un paseo” al sitio de la infección. Mientras la herida no es tan llorosa que la miel comienza a ser diluida, el azúcar también extrae agua fuera de las células bacterianas. Ellos se deshidratan, y no se multiplican tan rápidamente. Ésto le da al sistema inmunológico más tiempo para combatir la infección. ¿Por qué no pudiste aplicar el azúcar de mesa a una herida? En realidad, usted podría, no necesariamente con malos resul