El ayuno religioso es un aspecto espiritual importante de muchas religiones. Datos de la investigación muestran que el ayuno religioso puede ayudar a adaptar el estilo de vida más saludable, aprendiendo el autocontrol y hacer cambios en la dieta.
El ayuno puede ser definido como una abstención deliberada de comer y beber, o de comer algunos alimentos y bebidas, durante un determinado período de tiempo. En algunas tradiciones y religiones, como el cristianismo, el ayuno representa una retirada de ciertos tipos de alimentos, mientras que en el Islam y el judaísmo, el ayuno representa una retirada completa de alimentos, bebidas o cualquier flujo en el cuerpo, así como la retirada de los placeres corporales, desde el amanecer hasta la puesta del sol o de ocaso a ocaso. Desde tiempos inmemoriales, el ayuno era considerado como beneficioso para la salud. De hecho, este es uno de los más antiguos métodos de preservación de la salud. Incluso Hipócrates aconsejaba a sus pacientes para el tratamiento de su alma y el cuerpo con el ayuno, ejercicios moderados y el aire fresco, en lugar de tomar los medicamentos. Los científicos demostraron que el ayuno puede ser un método exitoso en el tratamiento de muchas enfermedades, principalmente relacionados con la obesidad y el exceso de peso corporal. El ayuno y la dieta a menudo se confunden, pero esos dos términos deben estar claramente separados. Una dieta es un régimen especial de nutrición, con los alimentos seleccionados y reglas predeterminadas. El ayuno es una abstención de alimentos, en el que la pérdida de peso es sólo un efecto secundario. Abstenerse de comer ciertos alimentos, como la carne, o limitar su ingesta de hecho puede dar lugar a una pérdida de peso similar a la observada en la dieta, pero las razones subyacentes para participar en el ayuno son completamente diferentes. Cristianos griegos ortodoxos y otros cristianos desde dentro de la religión ortodoxa oriental, comprenden sus ayunos para un total de 180 y 200 días al año. Los principales períodos de ayuno incluyen la Natividad, la Cuaresma, y la Asunción. Los períodos de ayuno son bastante similares en términos de limitaciones en el consumo de alimentos y puede ser descrito como una variante de vegetarianismo. De acuerdo con un estudio publicado en la revista Nutrition, algunos de los efectos positivos del ayuno cristiano ortodoxo incluyen una masa corporal reducida, y una disminución en el colesterol total, LDL-C (lipoproteínas de baja densidad, el llamado colesterol “malo”) y LDL relación -C / C-HDL (“malo” a “buena” relación de colesterol). Por otra parte, otro estudio encontró que los ayunantes (en comparación con los controles) tuvieron menor ingesta de colesterol de la dieta, la grasa total, ácidos grasos saturados y ácidos grasos trans, junto con un aumento de la fibra dietética total atribuido a su mayor consumo de frutas y verduras durante los periodos del ayuno. Algunas personas lo llaman cirugía sin un cuchillo. Ramadán se hace para uno 28 a 30 días de ayuno en el que los alimentos y las bebidas están prohibidos durante el día. Últimamente, una serie de estudios científicos serios confirmó los beneficios del ayuno musulmán para la salud humana. Los Anales de revistas científicas de Nutrición y Metabolismo publicarono varios artículos científicos sobre el ayuno y el impacto que tiene sobre la salud. Estos documentos revelan que el ayuno durante el Ramadán induce un marcado aumento en el colesterol de lipoproteínas de alta densidad (colesterol “bueno”) y una disminución en el colesterol de lipoproteínas de baja densidad (colesterol “malo”). También tiene un efecto positivo en los niveles de lípidos en suero, estado de coagulación y los niveles de homocisteína en plasma, e influye positivamente en los niveles de interleuquina-6, la proteína C reactiva y otros parámetros bioquímicos. En conjunto, estos cambios en el cuerpo mejoran los parámetros inflamatorios y reducen los factores de riesgo asociados a las enfermedades cardiovasculares. El Ayuno de Daniel, consta de 21 días parcialmente, basada rápidamente sobre las propias experiencias de Daniel como se registra en la Biblia. Los seguidores evitan los productos animales y conservantes, y en su may