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Hipócrates, el padre de la medicina occidental, dijo una vez, “Que la comida sea tu medicina y la medicina sea tu alimento”. El antiguo médico griego también fue el primero en registrar las macrobiótica plazo. Fue encontrado en sus escritos durante el siglo IV antes de Cristo y fue utilizado para describir a aquellos que…
La palabra orígenes macrobióticas del griego y significa “larga vida”. La dieta macrobiótica y la filosofía detrás de ellla fueron desarrollados por un filósofo y educador japonés George Ohsawa. George Ohsawa buscó integrar el budismo zen, la medicina asiática, las enseñanzas cristianas, y algunos aspectos de la medicina occidental: creía que la simplicidad es la…