La persona promedio consume más de 125-libras de azúcar refinada por año o 46-cucharaditas por día. El azúcar no tiene ningún valor nutricional y también carece de nutrientes, vitaminas, minerales y enzimas.
La persona promedio consume más de 125-libras de azúcar refinada al año, que calcula que un promedio de 46-cucharaditas por día. El azúcar no tiene ningún valor nutricional y también carece de nutrientes, vitaminas, minerales y enzimas. El exceso de azúcar en la dieta de los niños no sólo es peligroso, pero puede dar lugar a una amplia variedad de problemas de salud, así, por lo que la ingesta dietética de azúcar refinado debe ser monitoreado y estrictamente limitados. El azúcar es una sustancia cristalina comestible, compuesta principalmente de fructosa (un azúcar simple que se encuentra en la miel y los frutos maduros), lactosa (leche), maltosa (azúcar de grano) y sacarosa (que se encuentran en las plantas). Azúcar, un hidrato de carbono, se encuentra en frutas ripeado, miel, caña de azúcar, remolacha azucarera, arce de azúcar (jarabe de arce), sorgo (especies de hierba) y muchas otras fuentes. El azúcar refinado en un tiempo fue considerado un lujo, pero a medida que se hizo más barato para producir, se ha hecho común en la dieta de muchas personas. Hay ciertos alimentos que son altos en azúcares refinados y deben ser evitados o estrictamente limitados en la dieta de un niño: En el cuadro anterior, contiene una lista general de los alimentos que comúnmente contienen altos niveles de azúcar refinada. Para los padres preocupados por el consumo de azúcar refinada en la dieta de un niño, comprobar las etiquetas es imprescindible debido a que algunos alimentos pueden contener fuentes de azúcar refinada escondido. Los padres que tratan de limitar el consumo de azúcar también deben ser conscientes de ciertos ingredientes en los alimentos que pueden enmascarar la presencia de azúcar refinado, tales como: Estas son sólo algunas de las muchas formas diferentes de azúcar refinada que pueden estar presentes en los alimentos y pueden pasar desapercibidos por los padres. El azúcar refinada en la dieta de un niño puede tener muchos efectos perjudiciales sobre la salud y la calidad de vida. La siguiente es una lista de las condiciones de salud que pueden producirse a partir de la presencia de azúcar refinada en la dieta de los niños: Hay mucha controversia en torno al mito de que una dieta alta en azúcares refinados puede ser una causa contribuyente de la hiperactividad en los niños. Mucha gente cree que los niños con una dieta libre de azúcares refinados, colorantes artificiales y aditivos no exhibirán el comportamiento hiperactivo. Si bien las cuestiones relacionadas con este tipo de dieta han sido durante mucho tiempo controvertida, no existe un vínculo definitivo que muestra los aditivos alimentarios y los cables de azúcar refinada a la hiperactividad. Hay dos teorías sobre el que la relación de azúcar y la hiperactividad se basa. Una es que el comportamiento hiperactivo es causada por el cuerpo que tiene una respuesta alérgica al consumo de azúcares refinados. La segunda idea se basa en la premisa de que los niños que consumen azúcares refinados experimentan hipoglucemia reactiva funcional, de la misma manera lo haría un adulto. Durante un período de 12 años, hubo 23 casos de estudio realizados en relación con el azúcar refinado y la conducta hiperactiva en los niños. Tras la conclusión de los estudios, no se encontró que no hay pruebas definitivas de que sugiere azúcar significativamente altera la conducta o el desarrollo cognitivo en los niños y lleva a la hiperactividad. Un estudio nutricional titulado, “El impacto de una dieta baja en Aditivos Alimentarios y azúcar en el Rendimiento Académico en 803 Escuelas Públicas de Nueva York”, fue publicado en el Diario Internacional de Biosocial e Investigación Médica. Llevado a cabo durante un período de 4 años, el estudio concluyó que los niños con una dieta baja en azúcar y aditivos artificiales como resultado un incremento del 15,7% en la calificación académica percentil. En 2003, la investigación se llevó a cabo en las escuelas canadienses con 2500, los estudiantes de quint