Se ha estimado que alrededor de 21.130 nuevos casos de cáncer de estómago se diagnostican alrededor de 10.620 personas y morirían debido a complicaciones relacionadas con cáncer de estómago.
El cáncer de estómago se refiere al crecimiento anormal y descontrolado de células y tejidos que están presentes en el estómago. El cáncer de estómago por lo general inicia en la capa más interna de los tejidos que recubren el estómago y se extiende a las otras capas a un ritmo variado. El adenocarcinoma del estómago ha sido considerado como el tipo de cáncer más común observado en todo el mundo. La incidencia de cáncer gástrico es mucho mayor en los países de Asia y especialmente en Japón y China. Es interesante señalar que la tasa de cáncer de estómago en los EE.UU. se encuentra en un declive que puede atribuirse a las prácticas de vida saludables que se están adoptando en los últimos años. Sin embargo, los cánceres de la porción superior del estómago están en aumento debido al aumento de la incidencia de la obesidad y trastornos tales como la enfermedad de reflujo gastroesofágico (ERGE). La causa exacta de la aparición de cáncer gástrico es desconocido. Sin embargo, varios factores que se enumeran a continuación se han asociado con un mayor riesgo de cáncer gástrico. El cáncer de estómago se observa con mayor frecuencia en hombres que en mujeres. Adultos mayores de 55 años son por lo general en un mayor riesgo de desarrollar cáncer de estómago. Afroamericanos fueron observó a tener una mayor incidencia de cánceres de estómago en comparación con los caucásicos. La Dieta se ha observado que tienen un papel vital en la aparición de cánceres de estómago. Se observó que las personas que consumen una mayor cantidad de alimentos ahumados, salados o en escabeche tienen un mayor riesgo de desarrollar cáncer de estómago. Además, las dietas que son ricas en sal y nitratos y bajo en vitaminas tales como A y C también se asociaron con un aumento del riesgo de cáncer de estómago. La incidencia de cáncer de estómago fue muy baja en individuos que consumen cantidades ricas de frutas y verduras. Ciertos trastornos subyacentes tales como anemia por deficiencia de vitamina B12, condiciones inflamatorias del estómago y la presencia de pólipos en el estómago aumentan el riesgo de desarrollo de estómago (gástrico) cáncer. También se observaron infecciones debidas a un microorganismo conocido como H. pylori a aumentar el riesgo de cáncer gástrico en ciertos individuos. En algunos casos raros, se observaron cánceres de estómago para funcionar en la familia. Uno también está en mayor riesgo de cáncer de estómago si él / ella tenía un historial de cáncer de estómago, la terapia de radiación en la región abdominal o cirugía del estómago. Ciertos trastornos genéticos tales como el síndrome de Li-Fraumeni también pueden estar asociados con el cáncer de estómago. La incidencia de cáncer de estómago fue mucho mayor en los individuos que fumaban, en comparación con las personas que no fuman. El cáncer gástrico se caracteriza por una amplia variedad de signos y síntomas. En muchos casos, los síntomas son muy similares a las condiciones generales, tales como irritación gástrica que puede hacer que sea difícil de diagnosticar en las primeras etapas. El dolor abdominal suele ser el síntoma más común observado con el cáncer de estómago. También se observa una sensación de llenura o hinchazón después de tener siquiera una pequeña comida. Otros síntomas pueden incluir sensaciones de vómitos (náuseas), vómitos, cansancio y pérdida de peso involuntaria. Pérdida del apetito, mal olor, y flatulencia excesiva puede ser que los síntomas en algunos individuos afectados. En algunos casos, vómito con sangre también puede significar la presencia de cáncer de estómago. El cáncer gástrico se diagnostica basándose en la revisión exhaustiva de los signos y síntomas mencionados, el examen físico y ciertos procedimientos especializados de imagen y de laboratorio. Viendo el estómago con métodos de imagen especializados tales como endoscopia, los procedimientos de exploración y de laboratorio CT como la biopsia de los tejidos del estómago son beneficiosos en el diagnós