El tiempo de tránsito de Alimentos es una medida sencilla y, a menudo se pasa por alto que refleja muy bien en la salud gastrointestinal de una persona. Los estudios demuestran que la mayoría de la gente tiene un tiempo poco saludable de transición alimentaria. El tiempo de transición se puede ajustar por los cambios de estilo de vida simples.
¿Cuánto tiempo toma sus alimentos para ser digeridos? El tiempo total que se necesita para que los alimentos pasan por el estómago, el intestino delgado y el intestino grueso y, finalmente, siendo eliminado por el recto, que se conoce como el tiempo de tránsito de los alimentos. Usted no necesita tener un doctorado en Medicina para saber que algo no está exactamente a la derecha en su cuerpo cuando la comida pasa por el sistema demasiado rápido (diarrea) o se queda demasiado tiempo (estreñimiento). Pero, ¿qué más se puede decir acerca de la salud de una persona en función de su tiempo de tránsito de los alimentos? La investigación dice que el momento ideal de tránsito de alimentos debe ser alrededor de 12 a 18 horas. Aunque puede variar de persona a persona, esto es el rango que generalmente se observa en personas sanas. Uno puede medir lo que su comida tarda en tránsito por el consumo de algo que es fácilmente visible en las heces. Hay varios métodos por los cuales se puede calcular, incluso en casa. Un tiempo de tránsito corto, es de menos de 10 horas, se produce cuando el sistema digestivo no tiene tiempo suficiente para digerir y absorber todo lo que se come. Podría ser debido a una inflamación causada por una infección intestinal, cualquier alergia a los alimentos, estrés extremo, ansiedad, hipertiroidismo, y otras causas. Una persona con un tiempo de tránsito corta puede sufrir de desnutrición debido a la mala absorción de nutrientes, a pesar de consumir grandes cantidades de comida. Si el tiempo de tránsito de alimentos se mueve entre el estreñimiento y la diarrea, puede ser debido a una inflamación en el intestino ya sea causada por una alergia a los alimentos o debido a la ausencia de la flora intestinal sana. El momento ideal de tránsito intestinal es de entre 12 y 18 horas o hasta 24 horas. Esto también significa que usted debe limpiar su intestino a diario, pero una evacuación intestinal diaria no significa necesariamente que usted dice acerca de la salud de su colon. Incluso si uno está teniendo un movimiento intestinal diario, todavía puede estar sufriendo de un tiempo de tránsito lento o estreñimiento. Sin una prueba de tránsito intestinal, no se puede saber si usted está eliminando algo que usted comió dos o tres días antes. Cuanto más larga sea una comida permanece en el interior del colon, cuanto más tiempo las toxinas y residuos decaído tienen para infligir daño a su cuerpo. Un tiempo de tránsito intestinal de más de dos días aumenta el riesgo de todos los tipos de cáncer (no sólo el cáncer de colon) y la infección bacteriana, debilitando así el sistema inmunológico en general. Del mismo modo, un tiempo de tránsito corto muestra que la comida pasa a través del tracto digestivo muy rápidamente sin la absorción de muchos nutrientes. Un tiempo de tránsito corto con heces blandas puede llevar a deficiencias nutricionales, junto con desequilibrios electrolíticos, anemia, osteoporosis, calambres musculares, etc. Las investigaciones realizadas en 21 personas sanas para medir su tiempo de digestión mostró un promedio de 39 horas, lo que podría ser debido a nuestro estilo de vida cambiante, el consumo de alimentos más elaborados que los alimentos crudos, estilos de trabajo más sedentarias y otras cuestiones de estilo de vida de hoy en día. Cualquier persona que sufre de estreñimiento crónico o la diarrea, calambres abdominales, y un tiempo de tránsito intestinal de menos de 10 horas o más de 30 horas debe buscar el consejo de un médico o de un profesional médico que pueda sugerir que se someta a ciertas pruebas de que la evaluación de cualquier enfermedad inflamatoria del intestino, alergia a los alimentos o la sensibilidad, colitis ulcerosa, y trastornos endocrinos. El médico puede comprobar otras características de las heces también como el color, la textura, consistencia, etc. para saber lo que está sucediendo realmente en el tracto gastrointestinal. Recuerde, un taburete saludable está bien formado y de