Aunque hay una serie de alimentos que deben evitar, hay algunos ingredientes que son realmente tóxicos, y para hacer las cosas más simples para usted, aquí es una colección de los “top 14” que debe mirar a la hora de comprar los alimentos procesados.
Hay tantas “reglas” y precauciones asociadas con el consumo, lo que realmente se está convirtiendo en un poco de un desafío para asegurar que está comiendo el tipo correcto de alimentos. Con tanta consejos contradictorios procedentes de todos los ángulos, muchas personas se dan por vencidos y comen lo que les apetece. Aunque hay una serie de alimentos que deben evitar, hay algunos ingredientes que son realmente tóxicos, y para hacer las cosas más simples para usted, aquí les presentamos una colección de los “top 14” que usted debe a la hora de comprar los alimentos procesados. Todo el mundo necesita comer un poco de grasa en su dieta para mantenerse saludable. Pero no sólo es poco saludable tener demasiada grasa, algunas grasas son peores que otras. Inicialmente se consideró una grasa saludable hasta que se procedió a investigar. El problema es que cuando el aceite se convierte en un sólido, se convierte en una grasa trans. Estas grasas trans no sólo puede aumentar el colesterol malo, LDL, sino que también pueden reducir el colesterol bueno, el HDL. Además, puede aumentar su riesgo de desarrollar ataques cardiacos y coágulos sanguíneos. Al igual que el aceite de palma, la manteca también se convierte en una grasa trans cuando está parcialmente hidrogenada. Puede conducir a la obesidad, obstrucciones arteriales, y aumentar la probabilidad de desarrollar una enfermedad peligrosa llamada síndrome metabólico. Esto probablemente será una sorpresa para usted, como se nos dice con regularidad que es mejor usar edulcorantes artificiales en lugar de azúcar refinada. Pero estos edulcorantes sintéticos tienen un efecto interesante en el cerebro, por engañar a olvidar que dulce es igual a las calorías, lo que se traduce en que el deseo de comer más y más dulces. El Jarabe de maíz de alta fructosa ha sustituido el azúcar refinado en muchos alimentos procesados, ya que se pensaba inicialmente a ser más saludables. Pero, los investigadores han encontrado que, aunque el consumo de azúcar refinada se ha reducido, el público está consumiendo casi 20 veces más de jarabe de maíz de alta fructosa. ¿Qué causa? Los triglicéridos elevados, la obesidad y la potenciación de las hormonas que almacenan grasas. Aquellos de nosotros, que queremos comer sano y pensamos que estamos haciendo lo correcto al leer las etiquetas, puede sorprenderse al saber los otros nombres dados al azúcar cuando está catalogado como un ingrediente. Si desea reducir el riesgo de obesidad, enfermedades del corazón y diabetes, manténgase alejado de la fructosa, sacarosa, lactosa, glucosa, maltosa y dextrosa. También conocida como sal, necesitamos una cierta cantidad en nuestra dieta, ya que es vital para muchos de los procesos que ocurren en nuestro cuerpo. Cuando las personas se meten en problemas es que cuando se están añadiendo sal a su comida, alimentos procesados ya contienen sal, y en algunos alimentos, el contenido es muy alto. La sal es mala para la presión arterial, retención de líquidos , enfermedades del corazón y la enfermedad renal. Los alimentos procesados que tienen una vida útil más larga, tienen que contener conservantes, y dependiendo del tipo de alimento, pueden contener muchos tipos diferentes de conservantes. El peor de ellos han hecho que esté en esta lista de ingredientes tóxicos. Si usted bebe soda, revise las etiquetas de estos conservantes, ya que se agregan a menudo para detener el crecimiento de moho, especialmente en las botellas de plástico. Esto es particularmente importante debido a que el benceno puede acumularse en su cuerpo, y es reconocido como un carcinógeno que está vinculado al daño de la tiroides. Es particularmente malo cuando se combina con vitamina C o ácido ascórbico. Aunque se ha llamado seguro por la FDA, el hidroxibutilanisol puede potencialmente causar cáncer. Se añade a los alimentos para detener la intoxicación alimentaria y el deterioro, pero puede tener efectos importantes en sus hormonas. Estos conservantes se uti