Las personas que hacen dieta son notoriamente cautelosos con los plátanos, ya que, continen 95 calorías por cada 100 gramos, y son uno de los frutos más altos en calorías disponibles.
Sin embargo, mientras que son dulce, cremoso y relativamente altos en calorías (frutas), también están llenos de potasio, un mineral que científicos ahora creen que podría ayudar a evitar el accidente cerebrovascular. Una serie de estudios demuestran que al reducir la sal y el aumento de los niveles de potasio, puede ser posible reducir la presión arterial y reducir el riesgo de sufrir un accidente cerebrovascular. El trabajo del potasio es regular los niveles de líquidos en el cuerpo y mantener las células para que funcionen correctamente. Es particularmente importante en las células nerviosas y musculares y cuando los niveles son bajos, pueden ocurrir calambres y debilidad. La deficiencia de potasio generalmente es causada por enfermedades como la diarrea, insuficiencia renal y la sudoración excesiva. Los científicos creen que el comer más potasio podría tener beneficios notables para la salud. Un estudio muestra que la mayoría de personas no se comen los 90mmol / 120 mmol de potasio al día, recomendado por los diferentes gobiernos, dependiendo en el pais que nos encontremos. Los expertos creen que hace unos cientos de años consumiamos unos 200 mmol al día, pero las dietas modernas hacen que comamos más basura y menos frutas y vegetales ricos en potasio. Ahora, una investigación publicada en el British Medical Journal (BMJ) señala que una mayor ingesta de potasio podría reducir el riesgo de accidente cerebrovascular en casi una cuarta parte. Los plátanos, aguacates, yogurt, leche, brócoli, nueces, carnes rojas, pollo, pescado y guisantes todas contienen potasio, pero los aguacates y plátanos siguen siendo las fuentes más ricas. Sin embargo, se recomienda no incrementar su consumo de potasio si usted sufre de problemas renales porque su cuerpo puede no ser capaz de deshacerse del exceso, que podría dar lugar a ritmos anormales de solera. Los plátanos son una gran fuente de energía y comer con moderación no deben afectar los esfuerzos de pérdida de peso. Trate de añadir rodajas de plátano a su papilla por la mañana, o mezclar con fruta congelada y agua para un delicioso jugo de verano. Entonces, ¿cuál es el potasio y por qué es tan bueno para nosotros?