Casi todos nosotros hemos hecho alguna dieta en un momento u otro. Y casi todos nosotros hemos dejado la dieta antes de que cambiara nuestras vidas para siempre. El problema no es necesariamente la fuerza de voluntad. De hecho, podría ser bacterias que anulan las direcciones desde el cerebro.
Las personas delgadas, especialmente los médicos y dietistas esbeltas molduras, e incluso algunos profesionales que no han trabajado fuera de sus propios problemas de peso, siempre están diciendo a la gente gorda que su problema es la falta de fuerza de voluntad. Calorías tienen a la igualdad de calorías a cabo, dicen una y otra vez, así que si usted pesa demasiado, un problema es que usted está comiendo demasiado. Y si usted está comiendo demasiado, el problema es su falta de fuerza de voluntad. Su grasa es tu culpa. O tal vez no lo es. Hay un creciente cuerpo de evidencia científica de que las bacterias en las señales de anulación intestino en el cerebro para hacer que usted coma los alimentos que les dan una ventaja sobre los microbios que compiten. Los microorganismos, principalmente en el intestino grueso, puede enviar señales al nervio vago, el nervio largo por la mitad de su cuerpo que regula tanto los latidos del corazón y el apetito, para causar el comer los alimentos que son buenos para ellos en lugar de los alimentos que son bien por usted. Dr. Carlo Maley, un director de doctorado del Centro de Evolución y Cáncer de la Universidad de California en San Francisco, afirmó en un comunicado de prensa que “Las bacterias son manipuladores. Hay una diversidad de intereses representados en el microbioma, algunos alineados con nuestro objetivos propios de la dieta y otros no. ” Un documento de la Dra Maley escribió con el Dr. Joe Alcock, un MD, y otros científicos, publicado en la revista Biofactors, explica que los diferentes tipos de bacterias tienen diferentes necesidades nutricionales. Provatella bacterias, por ejemplo, se nutren de los hidratos de carbono. Generan productos químicos que envían un mensaje al sistema nervioso por sus anfitriones a comer más azúcar. Envían señales que alientan a sus huéspedes a comer frutas ricas en fibra, verduras y granos. Muchos otros tipos de bacterias son generalistas, y pueden sobrevivir en muchos tipos de nutrientes, pero tienen sus preferencias para el crecimiento máximo. Muchos tipos diferentes de bacterias pueden secuestrar el sistema nervioso y anular las señales del cerebro que fomentan la restricción dietética para que personas que hacen dieta se entregan a los alimentos, no tanto porque ellos quieren, sino porque las bacterias en su tracto digestivo insisten en ellos. El nervio vago se conecta a más de 100 millones de neuronas que recubren el tracto digestivo. Las actividades de estos millones de neuronas o orquestados por el nervio vago, y el nervio vago, a su vez envía señales de las neuronas en el cerebro. Este importante nervio puede ser “atenuado”, por lo que disminuye el apetito, o convertirse en hiperactivos por lo que el apetito aumenta en gran medida. Pueden liberar serotonina para aumentar la actividad del estómago y el movimiento intestinal cuando quieren “limpiar” el tracto digestivo de sus nutrientes preferidos. Pueden incluso cambiar los sensores del gusto del tracto digestivo por lo que ciertos alimentos tienen mejor sabor o para mal. Además de estimular el apetito y acelerar la digestión por lo que desea comer más, las bacterias pueden castigarte por no comer los alimentos que desean mediante la liberación de toxinas. La diarrea puede ser a veces una rabieta bacteriana a castigarte por no comer lo que quieren sus bacterias, no sólo una invasión de su tracto digestivo por los microbios que causan diarrea. Entonces, ¿qué se puede hacer para recuperar el control sobre su apetito cuando las bacterias en su sistema sabotean sus mejores esfuerzos para controlar lo que come para que pueda bajar de peso? La mejor respuesta parece ser la de trabajar con las bacterias que ayudan a mantener su apetito bajo control. Bifidobacter bacterias se alimentan de la fibra. La fibra es buena para usted en un número de maneras. Se ralentiza la velocidad de los alimentos a través de su tracto digestivo. Usted se siente lleno por más tiempo. Usted no quiere comer tanto. Y la